甘露醇注射液具有降低头内压，眼内压和利尿等作用，在我国各医院临床上大量使用。此外，还具有防止血压上升，动脉硬化，脑膜炎等功能，对于治疗糖尿病，甘露醇也有一定的作用。在微生物学方面，甘露醇还是某些微生物的良好培养基。作为大输液的原料和片剂的辅料。甘露醇口服不吸收，常用20％高渗注射液静注，可以促使组织液水份向血浆扩散，产生脱水作用。预防急性肾功能衰竭。治疗青光眼和脑水肿。 治疗乙型大脑炎。可以作为片剂的填充剂和赋形剂添加在一些药物中。可用于烟酸醋的合成。