- 商品名称：变频斩拌机
- 自定义分类：斩拌机
- 上架时间：2014/5/18 9:30
产品关键词：
斩拌机,高速斩拌机,斩肉机,
斩拌机产品介绍：
斩拌机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而最大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。 通过斩切，提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高。 该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。 该机采用了先进的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。
技术参数：
型号 | GZB/80II | GZB/125II | 生产能力（kg/次） | 30-40 | 60-70 | 斩锅容积（L） | 80 | 125 | 电压（V） | 380 | 380 | 额定功率（KW） | 12.47 | 24.55 | 斩刀数量 | 6把 | 6把 | 斩刀转速(rpm) | | 300-4500变频调速 | 斩锅转速(rpm) | 11/17 | 11/17 | 主机尺寸(mm) | 1900×1170×1240 | 2200×1350×1300 | 重量（kg） | ≈1200 | ≈1800 |
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斩拌机,高速斩拌机,斩肉机,
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