产品关键词：
红葡萄酒,
产品规格
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 | 葡萄品种详情 |
| 梅洛 赤霞珠 |
|  | 详细产地 |
| 法国 朗格多克 |
|
 | 产 地 |
| 法国 |
|  | 参考年份 |
| 2010 |
|
 | 级 别 |
| IGP |
|  | 酒 精 度 |
| 12%Vol |
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 | 口 感 |
| 精致优雅 |
|  | 最佳饮用温度 |
| 16-18℃ |
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 | 搭配菜肴 |
| 酱汁烩家禽、羊肉、牛肉、鲍鱼 |
|  | 建议醒酒时间 |
| 30分钟 |
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相关介绍
extend_up_down| 酒 体： |  | 类 型： | 红葡萄酒 |
| 酒品介绍： |
| 清亮的红宝石色，黑色浆果香气馥郁，伴随着清新香草味道，单宁爽滑，入口柔顺。 |
推荐理由
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推荐理由一：朗格多克大区酒，IGP级别。
该酒产于法国南部朗格多克产区，清亮的红宝石色，黑色浆果香气馥郁，伴随着清新香草味道。单宁爽滑，入口柔顺滑。此款产品使用新的等级标记，属于IGP级别的酒。
推荐理由二：小规格包装（375ml），更易于饮用，解决您的存酒之忧。
经常饮用葡萄酒的亲，估计都有这样的经历，一瓶上好的葡萄酒未一次喝完，想存起来下次继续饮用，但由于没有专业的储存工具或是保存方法不当，导致酒的品质严重受损，再也不是第一次喝时的味道了。鉴于此，要红酒商城特推出小规格包装系列红酒，彻底解决您的存酒之忧。
推荐理由三：小规格包装（375ml），更易于携带，是您外出野餐或聚会的必备佳酿。
“又是一年芳草绿，依然十里杏花红。”正逢莺歌燕舞的四月天，人们外出踏青郊游必定少不了。如此大好春光，岂能少了红酒助兴，小规格包装的红酒更易于携带。小规格包装葡萄酒，让您的野餐更尽兴，使您的野餐包更丰富。
酒庄介绍
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小菲德勒La Viladelle的生产商是在法国波尔多有着悠久历史的LA GUYENNOISE酒业集团公司，它旗下拥有三个酒庄和两个生产厂，每年销售超过800万瓶的葡萄酒，该酒产于法国南部朗格多克，清亮的红宝石色，黑色浆果香气馥郁，伴随着清新香草味道。单宁爽滑，入口柔滑。
拉古杰(La Guyennoise)酒业集团位于波尔多两河地区的索沃泰尔吉耶纳(Sauveterre de Guyenne)，在国际葡萄酒界久负盛名，是一家集葡萄栽培、酿造、窖藏和产品输出为一体的大型跨国集团，盛产各种级别名贵红、白、玫瑰红葡萄酒，其中众多酒品获奖或入选《阿歇特葡萄酒指南》(《Le guide Hachette des vins》)。
拉古杰(La Guyennoise)酒业集团成立于1921年，属于杜马(Dumas)家族，旗下有4个酒庄及两个生产厂，在欧洲大部分国家都设立了专门的销售公司;拥有世界上最先进的生产流水线，具有百年历史的大型葡萄庄园4个，葡萄种植面积430公顷;每年产量为3500万瓶，其中8百万瓶在法国以外销售;出产分别列级波尔多法定产区、特级波尔多法定产区、两河间法定产区的凯撒城堡(Chateau Cazeau), 杰拉德城堡 (Chateau Giraudot)，岗朵蓓莉娜城堡(Chateau Gandoy Perrinat，也叫做甘度柏利纳庄园)和兰萨德古堡(Chateau Lansade)系列葡萄酒。
拉古杰(La Guyennoise)股份酒业集团做为波尔多地区最大的葡萄酒生产商，从葡萄的种植、采摘到葡萄的加工，以及酒的酿制、瓶装检验全过程采用电脑自动化和HACCP系统控制。采用法国传统的葡萄酒酿造工艺，每一款酒品均通过资深酿酒师的反复品评，同时经过世界水准的品质控制及保障中心的检测。
产区介绍
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朗格多克(Languedoc)：是法国葡萄酒的10大产区之一，位于法国南部地中海沿岸，是全世界面积最大的葡萄种植园。全法国有1/3的葡萄园坐落于此，出产全国40%的葡萄酒。据考证，早在公元前八世纪，希腊人就已经在这里开始种葡萄和酿酒了。在朗格多克-鲁西荣的科比埃法定产区内的葡萄滕，被认为是全法国历史最悠久的葡萄树。
该地区早期以出产日常的普通餐酒为主，所以给人留下只产低价葡萄酒的印象。事实上，从60年代以来区内无论在品种、葡萄种植以及酿酒各方面都有惊人的进步。在这一广大区域内自然条件变化大，但整体而言属地中海式气候区，是全法国最炎热且最干燥的葡萄酒产区。
葡萄品种
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赤霞珠(Cabernet Sauvignon)：又名解百纳、加本力苏维翁、卡本妮苏维翁，原产法国波尔多。早在古罗马时代(公元23~79年)就有栽培它的记载，当时称之为“Biturigiaca”。赤霞珠是世界上最受欢迎的红色酿酒葡萄。世界上许多高品质的红葡萄酒都是用它来酿造的。由于它适合多种气候类型，已于世界各地普遍种植，并呈现出不同的风味。
赤霞珠属于晚熟品种。皮厚而黑，果粒小，能够提供足够的色素及酚类物质，使其所酿造的酒色泽较深、浓郁厚实、多层次、含丰富的单宁，通常有着青椒和黑色浆果(如黑加仑、李子、黑樱桃、桑果等)的香气，经橡木桶陈酿后又增添了香草，杉木，烟熏等味道，香气和口感变得更为多元、丰富和醇厚，有着长久陈年的潜质，堪称是经典的酿酒品种。
由于赤霞珠的丹宁酸含量较高，波尔多地区通常不会单独用赤霞珠来酿酒，而是混合一定比例的梅洛、品丽珠等品种以柔化口感，增进酒的平衡度和丰富性。
梅洛(Merlot)：又名美乐、梅乐、梅鹿辄。在红葡萄家族里，赤霞珠如果是王，堪称王后的一定就是梅洛。它雍容大度，丰厚甘美，体态丰腴，温暖的口感和丰富多彩的果味如同王后般有着高贵的修养和温润如玉的性格。
梅洛也是波尔多地区种植最广泛的葡萄品种之一，特别在波尔多右岸的圣-艾米隆，梅洛在葡萄酒中的比例通常要高于赤霞珠。梅洛的果实皮薄、颗粒比赤霞珠稍大，早熟、鲜嫩且多产，在较凉的地方长势良好，可以用来大量酿制圆润而柔和的葡萄酒。
颜色较深、酒体丰满、酒精含量高、丹宁酸含量低是梅洛葡萄的显著特点，由其酿造的葡萄酒，气味与味道常常是纯李子或巧克力的味道，有时带有茶叶的味道，口感圆润，有淡淡的甜润感，比较适合喜欢饮用年轻新酒的爱好者，也比较容易吸引入门级的葡萄酒爱好者。很多葡萄酒爱好者对梅洛的喜爱要胜过赤霞珠，主要是因为它的丹宁酸含量低。
建议配餐
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世界美食大师安德烈·西蒙曾经说过：“葡萄酒会使每一张餐桌更优雅、每一天更文明。”那么，如何使每一张餐桌更优雅?核心问题是美酒与美食的完美搭配。
根据美国葡萄酒大师帝姆·汉内(Tim Hanni)的“美酒与美食平衡公式”，我们为大家提供以下搭配建议：
咸味食物：宜配果味较重的红酒或酸度较高的白葡萄酒，比如拉朗斐尔佳酿干红、佳梦磨坊干红或阿根廷阿图索长相思干白。
酸味食物：宜配有苦味的红酒，比如南非咖啡豆半干红葡萄酒、南非可可豆红葡萄酒。
甜味食物：宜配甜度较高的白葡萄酒，比如拉芳女爵甜白葡萄酒、德国钻石金冰白贵腐葡萄酒。
辣味食物：宜配辛香型红酒，比如丽歌庄干红葡萄酒、威牌智利赤霞珠干红、南非库玛拉红葡萄酒。
清淡食物：宜配清爽型白葡萄酒，比如德国绿标雷司令干白葡萄酒、蓝蝴蝶霞多丽白葡萄酒。
浓郁食物：宜配单宁强劲的红葡萄酒，比如拉朗德男爵红葡萄酒、马嘉龙红葡萄酒。
要红酒网上商城： http://www.yaohongjiu.com
产品关键词：
红葡萄酒,
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