SUKAZYM-SUKALip

脂肪酶

1.序言

      不溶于水而溶于有机溶剂中的生物大分子被称为脂肪。脂肪和油是由两种分子组成的：甘油（一种由3碳组成羟基基团的醇）和由脱水物构成的三脂肪酸。由于它们由3个脂肪酸组成，因此叫做甘油酸三脂。

2.描述

      SUKALip是一种由脂肪酶高产菌株发酵而成的脂肪酶制剂。广泛应用于食品、饲料、药物、化妆品、去污剂、废水处理和纸浆制造。

3.工作机理

      SUKALip是微生物和高等生物吸收和消化营养物质必需的一种酶。这种酶用于水解脂类，由甘油酸三脂到甘油二酯，甘油一脂，自由脂肪酸和甘油。

4.特性

      SUKALip适用的pH范围是5.5-10.5，温度范围是30-45℃ (86 -113°F)。

5.规格

      固体SUKALip： SUKALip PW 10（酶活力为10，000 U/g）

酶活力单位定义：1个酶活力单位是在特定条件下每分钟氧化1umol脂肪酸所需要的酶量。

6.使用说明

      用于食品工业应用时， SUKALip的添加量可根据实验技术人员建议添加。

7.包装

      SUKALip的包装规格为25kg/塑料桶。

      可根据需要的体积大小提供可替换的包装袋。

8.保存

       存放于阴凉干燥处，避免阳光直射。SUKALip含有大量活性物质，在低温下（25℃以下，但不能冷冻）贮存时，其活性可保持相当长一段时间。

9.使用注意事项

      SUKALip 是一种无毒的生物降解物质。避免不必要接触，长期接触一些产品（如SUKALip）中的蛋白质会使有的人对该产品敏感。每次接触产品后要用温水、香皂洗手。将产品放在儿童不能触及的地方。

苏柯汉公司产品系列：

纺织系列产品：纺织水洗酶、牛仔抛光酶，纺织退浆酶、纺织柔软助剂，纺织去毛剂，酵素原酶、中性酵素粉、酸性酵素粉、酸性酵素水、高温淀粉酶

饲料添加剂系列：微生态制剂、复合酶制剂、各种饲料用生物酶、母猪用饲料添加剂、乳猪用酶制剂、仔猪用饲料添加剂、肥猪用饲料添加剂，蛋鸡用饲料添加剂、肉鸡用酶制剂、牛羊用饲料添加剂、奶牛用微生态制剂，禽类用微生态制剂等

工业用酶制剂系列：纤维素酶、果胶酶、高转化率糖化酶、酒精酶，葡聚糖酶、脂肪酶、高温稳定淀粉酶、中温淀粉酶、植酸酶、蛋白酶、木聚糖酶等各种生物酶制剂

水产养殖系列：亚硝酸盐降解剂，有益藻类调节剂，肥水用制剂，塘底改良生物剂，EM原液

造纸酶系列：纸浆漂白改良用碱性木聚糖酶，淀粉转化剂，淀粉改良剂，打浆专用酶，生活用纸专用酶，再生浆板纸专用酶，办公废纸脱墨专用酶

环保用酶制剂系列：垃圾污泥发酵菌，垃圾污水处理专用菌，餐厨垃圾发酵除臭除油专用菌，河道污水处理用菌，工业污水处理用菌，垃圾处理厂渗滤液除臭用菌

家庭清洁除臭除污用菌：管道清洁剂，管道疏通剂，卫生间清洁剂，排水管道厨房宠物窝除味剂，化粪池减量除臭剂等除臭除污产品