发酵床环保养殖技术 <http://blog.sdxm.gov.cn/simple/simple/index.php?p=31>

生物发酵床无排放养猪法在养猪舍内铺设一定厚度的谷壳、锯末、秸秆和转化剂等混合物。猪饲养在上面，其所排出的粪尿在猪舍内经微生物发酵迅速降解、消化，从而达到免冲洗猪舍、零排放，源头实现环保、无公害养殖目的。

（1）彻底解决养猪对环境的污染。采用生态发酵零排放养猪技术后，由于有机垫料里含有相当活性的特殊有益微生物，能够迅速有效地降解、消化猪的粪尿排泄物。不需要每天清扫猪舍，冲洗猪舍，于是没有任何冲洗圈舍的污水，从而没有任何废弃物排出养猪场真正达到养猪无排放的目的。

（2）改善猪舍环境。生态发酵零排放养猪猪舍为全开放，使猪舍通风透气、阳光普照、温湿度均适合于猪的生长。猪粪尿在转化剂迅速分解下，猪舍里不会臭气冲天和苍蝇滋生。

（3）提高饲料利用率。在饲料中按一定比例添加转化剂，可相互作用而产生代谢物质和淀粉酶、蛋白酶、纤维酶等，同时还耗去肠道内的氧气，给乳酸菌的繁殖创造了良好的生长环境，改善猪的肠道功能，提高饲料的转化率，一般可以节省饲料10％左右。

（4）提高猪肉品质。猪饲养在垫料上，显得十分舒适，猪活动量较大。猪生长发育健康，几乎没有猪病发生，几乎不用抗生药物，提高了猪肉品质，生产出真正意义上的有机猪肉。

（5）变废为宝。垫料在使用1年以后，形成可直接用于果树、农作物的生物有机肥，达到循环利用、变废为宝的效果。

（6）节工省本、提高效益。由于生态发酵零排放养猪技术有不需要用水冲猪舍、不需要每天清除猪粪；采用自动给食、自动饮水技术等众多优势，达到了省工节本的目的。可节水90％以上，在规模养猪场应用这项技术，经济效益十分明显。

总之，秸秆生态零排放环保养猪是传统养猪模式的一场革命。该项目已在河南新乡、内蒙古赤峰等地广泛应用。秸秆生态发零排放环保养猪转化剂50元/公斤。5公斤起办理，提供使用方法。

单位：北京中科纳洁环保科学研究院

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